Вина Кубани
Вина Кубани
Тамань — Божественное место, утомлённое пожалуй лишь только солнцем. Его лучи бросают свет на сладостные виноградники, раскинувшиеся на просторах земли Таманской в старом русле реки Кубань.
Благоприятный и уникальный климат, почвенный состав Таманского полуострова, находящегося между двумя морями Азовским и Чёрным, позволяет выращивать большое количество различных сортов винограда.
Чтобы производители не расслаблялись в таких благоприятных условиях, существует огромное количество правил, по которым государство и потребители контролируют и оценивают качество продукции.Приобретая Таманские, Темрюкские, Фанагорийские вина, необходимо знать все характерные особенности, присущие тому или иному виду и производителю. Так, десертное белое вино отличается янтарным оттенком, тонким ароматом муската и мягким вкусом.
Таманские Кагоры имеют насыщенный рубиновый цвет, а букет наполнен нотами чернослива, вишни и шоколада. Самым большим спросом у российских граждан пользуется красные десертные, с хорошо выраженными сортовыми признаками. Если говорить о сухих винах, то по достижению 25 летнего возраста они начинают стареть, а крепкие — наоборот к 50 годам приобретают полную гамму вкусов, с винно-плодовыми ароматами и нотками карамельных тонов, приобретенными при термальной обработке.
Если вы хотите насладиться всеми вкусовыми оттенками напитка, следует брать во внимание все особенности, с чем и как его стоить употреблять. К примеру, такие вина Кубани как — полусухие, сухие, полусладкие — гармонично сочетаются с блюдами из овощей. Столовые красные подходят к мясу из птицы, мясным блюдам, шашлыку.
Кстати, учитывая, что коньяк напиток праздничный в Темрюке, освоен розлив широкого ассортимента в эксклюзивной сувенирной упаковке: штофы, сабли, пистолеты, ружья и т.д. Туристы и просто гости нашего края смогут по достоинству оценить качество продукции, посетив дегустационные залы.Приобрести не дорогие, но качественные и натуральные вина и винные напитки можно в фирменных магазинах при винзаводах и побывав на краевом фестивале «Таманская лоза», где вы продегустируете и выберете для себя лучший вариант.
Темрюкские вина от «Коньячного завода Темрюк»
Винные напитки: «Кизил на коньяке», «Клюква на коньяке», «Вишня на коньяке», «Персик на коньяке», «Гранат на коньяке», » Айва на коньяке», «Клина на коньяке».
Полусладкие: «Изабелла», «Темрюк белое», «Темрюк розовое», «Темрюк красное».
Виноградные сухие: «Темрюк белое», «Темрюк розовое», «Темрюк красное», «Изабелла».
Таманские вина от ООО «Кубань-Вино»
Виноградные сухие белые: «Савиньон», «Шардоне», «Премьер блан», «Мадера Кубанская»
Сухие красные: «Премьер руж», «Саперави», «Мерло», «Каберне».
Полусухие: «Красное Тамани», «Белое Тамани», «Роза Тамани», «Траминер», «Таманский доктор».
Десертные: «Мускат выдержанный», «Нектар выдержанный», «Траминер выдержанный», «Гранатовый браслет».
Сладкие: «Кагор»
Полусладкие фирменные: «Шепот Монарха», «Лидия», «Изабелла».
Фанагорийские вина от ОАО АПФ «Фанагория»
Десертные: «Сотерн Савиньон»
Сухие красные: резерв — «Каберне», резерв-«Саперави», резерв-«Мерло»
Сухие белые: резерв-«Шардоне»,
Полусладкие фирменные: белое и красное — «Ласковые сети», «Чёрный лекарь», белое «Белый лекарь», «Мускат», «Изобелла».
Сладкие: «Кагор»
